Las nuevas modalidades de turismo que predominan actualmente en la Argentina son, en especial, aquellas que tienen contacto con la naturaleza y la cultura. De hecho, la más ligada a esto es el Turismo Rural.

Pero, ¿cuál es la diferencia entre lo que se conoce como Turismo Rural y Agroturismo? Esta nota hace referencia a estas dos definiciones a las cuales, generalmente, se les da el mismo uso, lo cual es totalmente erróneo.

Hay que destacar que el turismo rural argentino está conformado en la mente del consumidor y en los oferentes de esta actividad como un producto turístico. Una de las funciones de esta nota es poder proponer a este producto en subproductos y entonces sí se podrá hablar de agroturismo y de las diferentes modalidades que presenta.

Turismo Rural, remite a todas aquellas actividades que pueden desarrollarse en el ámbito rural y que resultan de interés para los habitantes de las ciudades por sus características exóticas, tradicionales, románticas, diferentes del estilo usual de vida, etc. Así practican turismo rural tanto aquellas personas que se alojan en un predio agrícola con interés de conocer y disfrutar de alguna actividad agropecuaria (agro turistas), como los cazadores, pescadores, científicos, estudiantes en viaje de egreso, turistas de paso, empresarios que participan de un nuevo evento o retiro, etc. Se caracteriza porque los servicios son prestados por los habitantes del mundo rural con la participación de la familia del productor agropecuario.

El agroturismo presenta parámetros para determinar las actividades que se desarrollan más que cualquier otra modalidad de turismo rural. En la misma definición de agroturismo se aclara el lugar en donde se realiza y las actividades que debe brindar. El lugar es un establecimiento agropecuario, el cual brinda servicio de alojamiento y gastronomía, además de realizar actividades de la misma índole. El propietario del establecimiento es el prestador del servicio, ya que está encargado no sólo del servicio de alojamiento sino del de comidas y de ciertas actividades que se desarrollan en dicho espacio.

El turismo tiene múltiples caras y, en tal sentido, el turismo convencional está dando paso a turismos alternativos que contienen propuestas innovadoras que se basan, básicamente, en la diversidad de necesidad, deseos y motivaciones del turista.

El turismo alternativo comprende diferentes tipos de turismo en la naturaleza: ecoturismo, turismo ecológico, turismo naturalista, deportivo, de aventuras y rural. Cada uno de ellos requiere diferentes compromisos por parte del turista y del destino y responden a la preocupación por la preservación del ambiente y la necesidad de un mayor contacto con la naturaleza.

Valeria Di Pierro.