El Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), junto con las secretarías de Turismo y Agricultura de la Nación coordinan las actividades de 74 grupos de turismo rural ubicados en 19 provincias argentinas y que, en conjunto, reúnen a más de 900 integrantes.

Desde principios de la década de los noventa, el INTA promueve el desarrollo del turismo rural como una actividad agraria, mediante proyectos asociativos orientados hacia la diversificación de la economía de la familia rural, en el marco del desarrollo local o territorial.

El turismo rural en América Latina consiste en una oferta integrada de ocio encuadrada en el contacto respetuoso del entorno natural y de las culturas locales. A partir de esta actividad se favorece la valoración del patrimonio cultural por parte de los habitantes y, al mismo tiempo, es una oportunidad para que los visitantes lo conozcan e interactúen con él.

La Coordinación Nacional de Transferencia y Extensión del INTA -junto con la Secretaría de Turismo de la Nación (SECTUR) y la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos (SAGPyA)- apoya actualmente las actividades de 74 grupos ubicados en 19 provincias del país, que reúnen a más de 900 integrantes.

Los grupos, conformados por “emprendedores de turismo rural”, integran a productores agropecuarios, artesanos, miembros de “escuelas granja”, responsables de museos rurales y operadores turísticos -propietarios de emprendimientos gastronómicos, de hospedajes, de transporte de turistas, guías, baqueanos, propietarios de pequeñas agencias de viajes y oferentes de actividades recreativas-.

Entre las propuestas se destacan la organización de circuitos turísticos y rutas productivas o alimentarias, el hospedaje campestre, la gastronomía regional casera, las actividades recreativas y la comercialización de artesanías y productos envasados.

Además, los participantes pueden realizar visitas a sitios históricos y arqueológicos, conocer pueblos y museos rurales, recorrer senderos de interpretación de flora y fauna y avistar aves, reptiles y mamíferos.

Como resultado del trabajo conjunto entre emprendedores y técnicos, gran parte de los grupos ha logrado articularse con dependencias municipales y provinciales competentes en la actividad, integrarse en asociaciones de turismo rural, organizar sus ofertas, contratar seguros de responsabilidad civil en forma colectiva, elaborar protocolos de prestación de servicios y de calidad y crear sitios web para promover su oferta, entre otros.

La fotografía La Igualdad, estancia por el usuario de Flickr * hiro008. Fernando, the owner of the estancia ‘La Igualdad’ – he is a modern gaucho … bajo una licencia Creative Commons.