Calidad en Turismo Rural

Se está potenciando el debate entre Profesionales del Turismo Rural, Emprendores, Académicos y amantes en el Grupo de Calidad en Turismo Rural creado para la discusión de temas relacionados a la calidad de los servicios ofrecidos en turismo rural para Argentina y Latinoamérica. Buscando profesionalizar el sector turístico, ofreciendo estándares de calidad para quienes lo utilizan.

Algunas reflexiones:

..La definición de IRAM – ISO nos menciona que son los “requisitos del cliente” los que fijan la calidad. Por lo tanto si nosotros decimos cuales son los requisitos de calidad con los que debe contar “nuestro emprendimiento”, después deberemos elegir al segmento de clientes que demanden “exactamente eso”..

El tema es encontrar la lógica y el sentido común en lo que hacemos, para poder hacerlo bien y en beneficio de todos: los que trabajan, el entorno, los clientes y el emprendimiento en si. En esto cada emprendimiento es un mundo aparte, y hay muchos intangibles que tal vez valgan más que ciertos criterios medibles.

Coincido que la implementaciòn de ISO puede servir para gestiòn y que no soluciona en un 100 por ciento el tema de la calidad.
Eso agregado a que creo que no todos los establecimientos rurales estèn en condiciones de afrontar gastos de este tipo. Màs a que primero es necesario implementar una “cultura de calidad” como se puede ver en la gran mayorìa de los establecimientos hoteleros de Suiza.

Nuestro proyecto comenzó muy tímido y simple allá por el año 2000… pero al querer ponerlo en práctica tuve que estudiar a fondo lo que había en el Mundo para ver si podriamos “importar” o adaptar alguna norma especifica o similar… pero resulta que la realidad (e idiosincraia) latinoamericana es distinta a la australiana, y otras realidades y asi muchos otros aspectos.

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