La provincia de Río Negro desarrolló una serie de rutas alimentarias que van desde la Cordillera de los Andes hasta el Océano Atlántico, pasando por la meseta de estepa con valles, donde el turista puede disfrutar vinos, frutas, carnes y pescados, todos con sabor patagónico. El Programa “Saboreá Río Negro” es una iniciativa que comenzó [...]
Su tranquilidad, un menú de opciones para la pesca, la posibilidad de practicar actividades náuticas, sus reconocidas quintas con producciones hortícolas y de fruticultura, así como la alternativa del turismo rural, sobresalen entre las principales características que ofrece San Pedro para el miniturismo. Asimismo, también concitan el interés algunas fiestas tradicionales del lugar, como [...]
Lima, set. 14 (ANDINA).- Sólo el uno por ciento de los consejos directivos existentes en el sector turismo está representado por una mujer empresaria involucrada en esta actividad. Así lo afirmó la nueva presidenta de la Asociación de Ejecutivas de Empresas Turísticas del Perú (Afeet – Perú), Tibisay Monsalve, al señalar que la participación laboral [...]
Sí, un día decidió abrir su finca al público o las puertas de la “casa grande” del pueblo para acoger forasteros; servir en su mesa la receta familiar, o puede que desde su patrimonio contempló la naturaleza y deseó compartirla, entonces eso es Turismo Rural. Otros hemos visitado amistades o parientes en el campo, disfrutado [...]
Todo alimento tiene significado social, emocional y simbólico; es un complejo mix de calidad, herencia y naturaleza; es un producto de la historia. Su valor se incrementa con la autenticidad y la singularidad que representa, es decir con su carácter menos globalizado.© La visión turística predominante sobre la gastronomía es estrecha. Se asocia con excesiva [...]